自制阿胶补血膏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克枸杞
- 200克黑芝麻
- 250克红枣
- 250克阿胶（福牌）
- 400克核桃仁
- 500克黄酒（五年陈）
调味品
- 250克冰糖
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶用锤子敲碎，越碎越好……（带盒敲不易溅在外面，更好敲）
2
准备一口砂锅，选5-8年的黄酒浸泡3天，把阿胶泡软。泡软后用小火慢炖，等阿胶与黄酒全部融合后放入冰糖，直至冰糖融化......这里需要不停的用木铲搅拌以免糊锅。
3
阿胶煮到拿起锅铲能挂壁状态就可依次放入红枣（去核）、核桃仁（需先烤熟）、枸杞、黑芝麻。
4
不停的翻拌均匀……
5
倒入容器中
6
凉透后切片密封盒冷藏保存，每天食用2片。保持18岁青春永驻✌️
