荔枝芒果椰汁牛奶冰粉西米露
简单
4人份
炎炎夏日，还有什么比一碗冰镇糖水更爽快呢。qq弹弹，老少皆宜，不能吃荔枝。芒果的可以换成其他的水果，如草莓等等。
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食材清单
其他
- 100克西米
- 15个荔枝
- 200克高达椰浆
- 2个芒果
- 30克展艺白凉粉
- 400克纯牛奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西米不用洗，放一大锅水，水沸后下西米。边煮边搅拌防止粘底，大火煮10分钟后关火。盖上锅盖，焖30分钟左右，直到每一颗西米都变透明，中间没有白芯。
2
煮好的西米用凉开水多冲洗几次，最后再放入适量凉白开，防止西米粘黏，放冰箱冷藏备用。
3
200毫升椰浆加400毫升牛奶倒入锅中，根据自己的口味放入适量冰糖，煮沸后放凉，再放入冰箱冰镇。
4
30克白凉粉，加入600毫升水，适量冰糖放入锅中煮沸，直到冰糖和白凉粉完全溶解在水中。完全冷却凝固后切小块放冰箱冷藏保存备用。
5
荔枝取肉，然后用剪刀剪成小块备用。
6
芒果取肉切小块。
7
把冰镇好的牛奶，椰浆，芒果，冰粉，西米倒入一个大容器中，再加入切好荔枝和芒果搅匀即可。
