V's杨枝甘露

简单 4人份

无论哪一季,杨枝甘露都是超热销的一道甜品,老公特别爱吃,自己做又方便又卫生,新手也能做的超美味!封面是第一次做的图片,因为没有薄荷草做装饰,随手拿了个小菜心点缀了一下。^ω^

V's杨枝甘露
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

乳制品
  • 一盒牛奶
其他
  • 100g一袋小西米
  • 4~5个芒果
  • 一盒雀巢淡奶油
  • 一罐椰浆
  • 半个红西柚

营养成分

热量

346.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

616.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先材料备齐(事前已将小西米烧好)。

2

先将两大碗水倒入锅内煮沸,沸腾后倒入小西米搅拌后煮5分钟,后关火闷10分钟。将水过滤后加冷水再煮,基本西米已变透明,如还有白色小点可再重复冷水步骤。待全部透明后用冷水冲洗备用。

3

芒果洗净后留下1cm左右中间部分,将两侧果肉切下,刀尖将两片果肉划成十字相错,反方向把果肉顶起后成图中形状。

4

用刀将完整的小方块部分留下备用,其余不完整的包括果核部分的果肉倒入粉碎机,另加椰浆、淡奶油、糖、牛奶可多一些,用量依个人口味和制作多少而定。另外觉得太浓稠可以加少许水,盛出备用。

5

拿3片西柚剥皮后取肉轻轻搓揉直至粒粒分开。把西柚、西米、芒果果肉分别倒入之前做好的芒果椰浆汁,搅拌均匀后便大功告成!当然建议冷藏后更美味哦~

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