简单快手豆腐脑
简单
4人份
吃货都是经过一次次失败经历，才做吃了点样子。btw，简单介绍下需要的工具，我家的豆浆机被我折磨坏了，只能手动榨汁。我用了破壁机，如果你没有。你也可以用果汁机，效果都一样，就是要把豆子磨碎碎。然后一个过滤纱布！
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食材清单
其他
- 1200ml水
- 150克黄豆
- 3g内脂
- 克水（内脂用） 12ml（或者10ml）
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
150g的豆子净泡好后用破壁机打。越细越好！
2
开始过滤！过滤后把渣分离出来！
3
分离出来的豆渣特别细腻。可以第二天做饼吃。
4
内脂用12ml的冷开水溶解。
5
锅里加热豆浆，最后出来的温度是85度！
6
这个温度做豆腐脑最完美！
7
豆浆和内脂混合一起，盖上盖子静止20分钟。最后就是成品了。
8
成品出来开始享用啦
9
配上卤汁简直无敌了！
