卤鸡腿、鸡蛋
简单
4人份
宝宝最近喜欢吃鸡腿，基本每天一个，总感觉外面卖的卤味料有点重，今天休息，索性在家尝试下卤味，宝宝姥姥特别会做饭，尤其是卤味，做前先请教下姥姥哈！😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 数粒花椒
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 2片香叶
- 500ml植物油
- 6个鸡蛋
- 8只鸡腿
- 数滴柠檬汁
蔬菜
- 6片姜片
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用冷水把鸡腿洗净，去掉上面的细鸡毛，多洗几次，然后把水沥干净；
2
白水煮鸡蛋，因为第一次做，所以准备的有点少，煮好后，小心去壳，我就是不小心把鸡蛋清剥裂口了，好在影响不大。
3
植物油入锅，油热后分别把鸡腿、鸡蛋放锅里炸至金黄色出锅，因为光线问题，图片呈现的鸡腿颜色不是很明显。
4
砂锅内放入1000ml水，分别放入准备好的佐料，开火，水开后放入鸡腿、鸡蛋；大火20分钟后，小火30分钟，关火，焖下即可。
5
这是成品，刚刚没忍住吃了一个鸡腿，味道不比外面的差，哈哈……坐等宝宝回来吃鸡腿哈！
