河鲜海鲜齐齐窝

简单 4人份

周日人齐,海鲜河鲜都是新鲜吃最好,周日买菜适合马上干起来新鲜吃到嘴!

河鲜海鲜齐齐窝
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食材清单

其他
  • 2棵大蒜
  • 3只鲜鲍
  • 6只(半斤)九节虾
  • 一条加州鲈鱼
  • 少许胡椒粉
  • 汁料:
  • 适量克砂糖
  • 适量生抽
  • 适量绍酒
  • 适量蒜头
  • 适量蚝油
海鲜类
  • 少许鱼露
蔬菜
  • 1个小洋葱
蔬菜类
  • 2根香菜
  • 3根葱
  • 适量姜片

营养成分

热量

648.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

422.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鲍鱼去壳洗净、切花;加州鲈鱼从鱼被切段,把脊骨切段,鱼腩位连着,这样鲈鱼能与其他海鲜同熟。

步骤 1
2

大蒜切好,蒜叶和蒜身分开,姜切片,小洋葱切开。

步骤 2
3

虾煎须

步骤 3
4

热窝倒油,把蒜叶、姜片、小洋葱、蒜头全部入窝炒香。

步骤 4
5

把加州鲈鱼把入窝

步骤 5
6

鲍鱼、虾🦐也同时加入窝,其实鲍鱼反转更入味!

步骤 6
7

把汁料所有混合好,先加入绍酒,再加入汁料,盖上窝盖5分钟。

步骤 7
8

五分钟后加入蒜段,再煮局一分钟

步骤 8
9

最后加入姜丝、葱段、香菜

步骤 9
10

礼成😋光窝😘

步骤 10

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