山西运城饼子
简单
4人份
在北京，没买到过老家的饼子，特别是从小吃到大的饼子夹鸡蛋，这应该是晋南一带的共同回忆。 怀念老家的味道，既然买不到，就自己做吧。
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食材清单
其他
- 克水
- 克酵母
- 克面粉
调味料
- 克糖
- 盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，加盐加酵母，等面发。
2
发好的面切成条，擀成长面片
3
面粉加盐加五香粉，热油泼一下搅拌好。
4
备好的椒盐油心。
5
抹上油心，卷好。
6
卷好后先用保鲜膜盖上，防干。
7
擀成饼。
8
锅里热一下，然后进烤箱，180度20分钟。
9
出锅。
10
卤好蛋。
11
吃起来！
