神仙包子-菜包子😄
简单
4人份
有面粉，有酵母，有白糖，有各种食材，怎么能错过包子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5根胡萝卜
- 10朵木耳
- 1小把粉条
- 1瓣蒜
- 2个鸡蛋
- 5克酵母
- 汤勺慢慢5勺面粉
- 温水
蔬菜类
- 0.5个圆白菜
- 2根小葱
- 2片姜
调味料
- 白糖
- 自己随便放的十三香、盐、香油、生抽、蚝油、鸡精
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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一、皮
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1、5大汤勺面粉放入盆中，放一小勺白糖，半勺小苏打
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2、准备一小碗温水（手不感觉烫即可）
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3、温水中加入5克酵母（超市有卖5克一袋）、一小勺白糖
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4、搅拌均匀
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5、少量多次将水倒入面粉中搅拌，没有干面粉即可
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6、将面粉揉成面团
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7、盖上保鲜膜或者盖上锅盖都可以
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小提示：家里没有烤箱，我会在锅里加入50度左右的温水，面盆放到锅上，帮助发酵
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俩小时后发酵完成，看上图哦
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大勺是盛汤的勺
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小勺是喝汤的勺
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二、泡
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泡木耳、粉条，本姑娘用热水泡的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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三、切
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把胡萝卜🥕、木耳、圆白菜、粉条都切碎
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四、炒
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1、锅中倒入油，放入葱姜蒜，小火煸炒出香味，将所有食材倒入锅中
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2、加入生抽、耗油、盐，鸡精，炒俩三分钟即可
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3、关火，微凉后，倒入香油（可以多放点），十三香搅拌
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五、包
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面醒好以后就可以开始包了，包好放入锅中醒15分钟，大火蒸15分钟，关火静置5-15都可以！
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搞定