神仙包子-菜包子😄

简单 4人份

有面粉,有酵母,有白糖,有各种食材,怎么能错过包子

神仙包子-菜包子😄
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 0.5根胡萝卜
  • 10朵木耳
  • 1小把粉条
  • 1瓣蒜
  • 2个鸡蛋
  • 5克酵母
  • 汤勺慢慢5勺面粉
  • 温水
蔬菜类
  • 0.5个圆白菜
  • 2根小葱
  • 2片姜
调味料
  • 白糖
  • 自己随便放的十三香、盐、香油、生抽、蚝油、鸡精

营养成分

热量

355.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

10.0 克

5.0 克

182.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一、皮

步骤 1
2

1、5大汤勺面粉放入盆中,放一小勺白糖,半勺小苏打

步骤 2
3

2、准备一小碗温水(手不感觉烫即可)

步骤 3
4

3、温水中加入5克酵母(超市有卖5克一袋)、一小勺白糖

步骤 4
5

4、搅拌均匀

步骤 5
6

5、少量多次将水倒入面粉中搅拌,没有干面粉即可

步骤 6
7

6、将面粉揉成面团

步骤 7
8

7、盖上保鲜膜或者盖上锅盖都可以

步骤 8
9

小提示:家里没有烤箱,我会在锅里加入50度左右的温水,面盆放到锅上,帮助发酵

步骤 9
10

俩小时后发酵完成,看上图哦

步骤 10
11

大勺是盛汤的勺

步骤 11
12

小勺是喝汤的勺

步骤 12
13

二、泡

步骤 13
14

泡木耳、粉条,本姑娘用热水泡的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 14
15

三、切

步骤 15
16

把胡萝卜🥕、木耳、圆白菜、粉条都切碎

步骤 16
17

四、炒

步骤 17
18

1、锅中倒入油,放入葱姜蒜,小火煸炒出香味,将所有食材倒入锅中

步骤 18
19

2、加入生抽、耗油、盐,鸡精,炒俩三分钟即可

步骤 19
20

3、关火,微凉后,倒入香油(可以多放点),十三香搅拌

步骤 20
21

五、包

步骤 21
22

面醒好以后就可以开始包了,包好放入锅中醒15分钟,大火蒸15分钟,关火静置5-15都可以!

步骤 22
23

搞定

步骤 23

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