网红星巴克甜品，爆头抹茶麦芬小蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克黄油
- 170克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 60克红蜜豆
- 7克泡打粉
- 8克抹茶粉
调味料
- 100克糖粉
- 1克盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油100克室温软化（手轻轻按上去有个坑就可以了），稍微打发一下。
2
加入糖粉100克，稍微打发一下至淡白色就可以了。（糖粉没了我用白砂糖代替了）
3
2个鸡蛋分2次加入，打发均匀。
4
加入低筋面粉170克、泡打粉7克、抹茶粉8克、盐1克，混合均匀。
5
加入牛奶100克混合均匀。
6
倒入蜜红豆60克，翻拌均匀。
7
装入裱花袋，剪一个圆口。
8
挤入纸制蛋糕杯。
9
表面点缀些蜜红豆。
10
烤箱中层180度，25-30分钟。蛋糕上面加一层烤盘，防止抹茶变色。
11
完成，开吃吧。
