干菜肉包
简单
4人份
面包机发面太方便了，家里有干菜买点肉就可以做干菜肉包了
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食材清单
其他
- 220g水
- 50g（水泡开）干菜
- 550g面粉
- 5g酵母
肉类
- 300g五花肉
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机加入与体温差不多的温水，放酵母搅拌一下，加入面粉500g
2
选择发面启动面包机，需一小时四十分钟
3
在发面期间，剁肉，切好发过水的干菜，放入碗里按顺时针搅拌，加入适合自己口味的盐、鸡精、生抽，喜欢吃辣味也可以加上点干辣椒粉
4
第二次和面后，发酵之前撒入之前没剩下的50g面粉，这样可以防止面发好后粘在桶内
5
面发好后倒出，揉成长条形，切成20个小剂子，把馅包进去。水烧开后放入包子蒸15分钟，关火，焖5分钟，取出就可以开吃了
