银耳莲子粥
简单
4人份
由于现在怀孕了，桂圆和百合没法吃了，所以，特意把这两样换成山药和梨子
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食材清单
其他
- 2-3块银耳
- 8-10颗红枣
- 切小片15片山药
- 库尔勒香梨2个梨
- 手心一把（女士）莲子
- 适量枸杞
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把银耳、莲子用水浸泡2个小时，红枣浸泡10-20分钟即可，银耳泡好后，切去根处，撕成小片；（如果怕莲子的莲心苦的话，可以在泡好后，把芯提前去除）
2
先在砂锅中把水煮开后，依次放入银耳、莲子、红枣用大火烧开后，转至小火
3
小火熬至大约一小时后，放入提前切好的梨子，且先放入少量冰糖，继续小火熬
4
熬到总时长约1小时30-40分钟时，放入山药，继续小火熬制，此时银耳已经开始粘稠状态
5
熬至总时长为1小时50分钟时，依次放入枸杞和适量冰糖，继续小火熬，10分钟后关火，在砂锅中继续闷5分钟即可
