青椒鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2 teaspoon盐
- 2 teaspoon老抽
- 2个青椒
- 3 teaspoon料酒
- 3 teaspoon生抽
- 6粒蒜瓣
- 8粒冰糖
肉类
- 12个鸡翅
蔬菜类
- 1棵葱
- 3片姜
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净沥干。两面各划两刀，抹上孜然粉和盐，腌上20分钟。
2
大火烧热锅后下油，撒一大把花椒，炸出香味，下葱姜翻炒几下然后放鸡翅，摊平，煎上几十秒后翻转煎另一面，把两面都煎至金黄。
3
调成中小火，加些水焖一会儿。
4
感觉差不多熟了时加盐和黑胡椒粉调味，然后大火一下收汁即可。
