抹茶草莓雪花蛋糕
简单
4人份
看到微信朋友圈有在卖这款颜值很高的萌萌的蛋糕，恰逢朋友生日做了一个，方便又可爱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g抹茶粉
- 1片抹茶蛋糕
- 300g淡奶油
水果
- 若干新鲜草莓
调味料
- 25g白砂糖
- 若干糖粉
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用樱桃奶油的方法做抹茶蛋糕片http://www.xiachufang.com/recipe/100225810/
2
用的是28*28的烤盘，做好后将蛋糕片裁成田字格4等分
3
250g淡奶油加15g～20g白砂糖，打发装裱花袋备用
4
50g淡奶油加10g抹茶粉+5g白砂糖打发，装裱花袋备用
5
取一片小蛋糕，摸上第2步的白奶油，加一层草莓，再抹一层白奶油
6
放上第二层蛋糕，挤上第3步的抹茶奶油，放一层草莓
7
再盖一层蛋糕，抹一层白奶油，加一层草莓，可在冰箱里放一会儿固定形状，也可马上进行下一步
8
最后筛上糖粉（因为梅雨天，糖粉有些化了）
