稀西多士
简单
4人份
西多士大师坚持了十几年的西多士做法，特别的点在于: 1.用余温煎; 2. 蛋液要用涂的。
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食材清单
其他
- 一杯牛奶
- 两个鸡蛋
- 六片 吐司
- 六片火腿
- 六片芝士
- 美乃滋
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吐司对半切，把火腿芝士撕碎放上去，(芝士在中间多放一点会有爆浆的感觉),中间可以加美乃滋。
2
其他的食谱的面包的蛋液都是用蘸的或者是浸的，这样的话面包会过软，所以这位先生坚持了十几年蛋液一定要用涂的。
3
煎的方法是入锅前先涂好一面，锅热油热了以后关火用余温煎，同时一边给吐司的另一面涂蛋液。
4
麻烦是麻烦了点，但最后煎出来确实比外面好吃。第一是因为放了足够的芝士和美乃滋所以有爆浆的感觉，第二是因为面包不会太软而是脆脆的。
