柠檬迷迭香鸡翅根
简单
4人份
超好驾驭的一道烤箱菜，全家人都喜欢吃。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺料酒
- 1勺橄榄油
- 1枝迷迭香
- 2个小红椒
- 2勺生抽
- 8只鸡翅根
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根或鸡翅洗净，晾干，用刀切开几个口子，便于入味
2
生姜切碎备用
3
小红椒切碎（根据口味酌情添加）
4
将生姜末，小红椒末，适量黑胡椒，适量百里香，2勺生抽，1勺橄榄油，1勺料酒，适量盐，和鸡翅根充分搅拌，确保调料均匀涂抹在鸡翅根上
5
切开柠檬，留下半颗使用（也可以根据口味酌情添加）
6
在半颗柠檬上切出三片柠檬放在鸡翅根上，另外的柠檬挤汁晒入
7
放入半只新鲜的迷迭香
8
盖上保鲜膜，最少腌制30分钟
9
烤箱预热5分钟，将锡纸折成盘状（避免汤汁泄漏很难清洗），然后在顶部放一张锡纸并和下方锡纸折叠成一个锡纸包（可以留几个小孔），这样可让汤汁和香料在锡纸包内锁死，更加入味
10
烤箱上下200度，烤30分钟。拿出装盘，享受美味吧！
