冻柠檬香草芝士酸奶蛋糕（无淡奶油 无牛奶 5寸模具）
简单
4人份
第一次发菜谱，综合了太多人的菜谱和Kitchen StoriesAPP上的无淡奶油的方子。做出了适合减肥一族的低脂高钙的小蛋糕模的配料表。有啥不对的请谅解。 因为本人也是减肥一族，但是对于美食的喜爱完全无法停止。家里的人饭量也小为了满足不同需求做了小模子蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 50g糖霜
- 100g酸奶
- 1个5寸活底蛋糕模
- 200g奶油奶酪
- 20ml柠檬汁
- 22g黄油
- 35g消化饼干
- 一支香草棒
- 两片吉士丁片
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将吉士丁片放入温开水中融化，放置一旁等待备用。
2
取出饼干
3
取出200g的奶油奶酪隔水融化，可以拿电动打蛋器进行搅拌，一边搅拌一边将50克的糖霜分批放入，搅拌至光滑无颗粒。
4
将酸奶和柠檬汁加入奶油奶酪中继续搅拌，将香草棒用刀背刮扁，从中间划开，将香草棒内的果实刮出，放入奶油奶酪中搅拌均匀。
5
将搅拌好的奶酪取一部分放入吉士丁片溶液中，搅拌匀后再倒入大盆里的奶酪继续搅拌，拌至无颗粒倒入模具中，轻磕出气泡放入冰箱，等待至少四小时后取出 脱模即可。
6
哒哒 完成啦
