果蔬拌菜 鸡肉沙拉
简单
4人份
食材后面无括号的为公用食材
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1个水萝卜
- 1个脐橙（果蔬拌菜用）
- 250g鸡里脊或者鸡胸肉
- 2只鸡蛋（沙拉用）
- 2大勺自制果蔬拌菜汁（拌菜用）
- 3个草莓（果蔬拌菜用）
- 6个圣女果
- 一小勺千岛酱（沙拉用）
- 一小碗玉米粒
- 一颗苦菊
- 半颗球生菜
- 少许盐（腌制鸡胸）
- 适量橄榄油（腌制鸡胸）
- 适量黑胡椒碎（腌制鸡胸）
蔬菜
- 1根小黄瓜
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一天晚上腌制鸡里脊，橄榄油、盐、黑胡椒碎两面抹匀，放入冰箱冷藏过夜。
2
少量橄榄油两面煎制鸡里脊（我用的是泰森鸡里脊），鸡胸太厚可以改刀，加少量水盖上盖子开小火收干水，关火后焖一会。
3
所有的蔬菜和水果切片，切粒，切成自己喜欢的大小～
4
球生菜和苦菊，撕成喜欢的大小～
5
果蔬拌菜汁：苹果醋+柠檬汁+糖，调制到酸中带甜的汁～
6
蔬菜叶子垫底，鸡里脊切片，各种水果蔬菜分散加进去。分别浇上果蔬拌菜汁和一小勺沙拉酱就好了
7
要打包到话，汁和酱吃的时候再放～
8
部分食材～
