日式·肥牛饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2碗米饭
- 一勺淀粉
- 半勺料酒
- 半勺蚝油
- 少许老抽
- 适量胡椒粉
- 适量葱蒜沫
肉类
- 500克肥牛
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 半勺日式酱油
调味料
- 少量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:洋葱包好，洗净，切丝。
2
2:起锅烧水，水烧开了，把肥牛卷放入锅中，（无需解冻），开锅肥牛卷变色捞出即可备用
3
3:起锅烧油，油热后，放入葱蒜沫，翻炒两下放入切好的洋葱，加入料酒、蚝油，日式酱油、胡椒粉、翻炒几下放入肥牛卷，加一点老抽翻炒，加水，和肥牛卷平齐即可可以放入一点点的糖（不要放多哦）。
4
3:开大火，盖盖子，偶尔开盖子搅拌，等到洋葱变蔫，汤汁快收干即可出锅，（也可以在出锅前放入一点水淀粉勾芡，放不放都可以）
5
4:把米饭乘在碗里，放入肥牛卷，一款日式肥牛卷就做好了。
6
5：也可以放一些胡萝卜花
