🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜
简单
4人份
土豆搭配红烧排骨，超级入味，好吃到爆，浓香的排骨被软糯的土豆包裹，口感超级无敌赞，一盘不够吃，喜欢的你不妨试试吧！
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 2个土豆
- 2片香叶
- 3个八角
- 500克排骨
- 6粒冰糖
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
2
起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀
3
放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油，翻炒均匀
4
加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟
5
➕适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右
6
炖至土豆熟透，大火收汁即可。
7
超级香的排骨土豆就做好了
8
土豆软糯入味 好吃
