正是芒果季,想着给上网课的孩子做一顿泰味中餐,只有自己尝试过才知道再国内吃泰餐价格高的道理,单一道汤要十几种配料。 因为买不到香茅草和南姜,就只能退而求其次在网上买了冬阴功汤的酱料,也算是简单版
407.0 卡
21.0 克
28.0 克
84.0 克
4.0 克
11.0 克
344.0 毫克
B,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
先准备好所需要的食材
虾剔干净,少放油,虾先翻炒颜色变红。倒入冬阴功酱40-50克,加入热水,撇去浮沫。放入姜片,柠檬片,蛤蜊,蛤蜊开口即倒入椰浆100克,加入少许牛奶,倒入一勺鱼露。
出锅
糯米浸泡4小时,出锅蒸40分钟,蒸熟趁热加入椰浆搅拌均匀放置20分钟充分吸收椰浆。此地的椰浆是加白糖小火熬制后的椰浆汁。糯米饭上的椰浆浇头是椰浆加少许玉米淀粉小火液熬制。糯米饭盛盘,配芒果,淋浇头