🌸鸡蛋玫瑰（花开富贵）🌸
研究了大半天，终于将鸡蛋玫瑰做出来了！ 香甜柔软。可用于各种食品装饰、沙拉、也可以装入便当盒。更适合把它与其他时蔬一样做成玫瑰沙拉或者玫瑰花束。 今天是母亲节，做一束玫瑰花束送给妈妈，相信一定是最好的礼物🎁 时蔬鸡蛋玫瑰花束💐👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104647491/ 时蔬鸡蛋玫瑰沙拉👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104647434/ 花束沙拉👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104240538/ 时蔬玫瑰花朵沙拉🌸👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104248653/ 鸡蛋菊花👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104646352/
食材清单
其他
- 1小勺凉水
- 1小勺淀粉
- 1小捏盐
- 2个鸡蛋
- 适量植物油
调味料
- 1小勺白糖
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
打入碗中2个鸡蛋，放入白糖和盐，将鸡蛋打散。
用细眼笊篱将蛋液过筛。
在小碗里放进1小勺凉水和1小勺淀粉，搅拌均匀后倒入蛋液里，搅拌均匀。
锅里倒入少量的植物油，用厨房纸酱油擦干净。锅烧热后放入适量的蛋液，摇晃锅底，使蛋黄分布均匀。如有多余的蛋液，需要倒回碗里。当表面凝固以后翻面煎另一面。凝固后取出晾凉备用。（全程需要小火）
取出一张蛋皮，用刀切成两半。
分别将它们对折（🌸将光滑的一面做为表面🌸）。
对折后的尺寸大约为长15-16厘米，宽为5.5－6厘米。
将其中的一条从一端卷起（卷两圈）。
将蛋皮从下往上面折过去（往后拧个劲儿），尽量卷成三角形状。
这时第一条鸡蛋卷已经快用完了，需要与第二条连接上。将第二条蛋卷掖进第一条蛋皮里。按照步骤4将剩下的鸡蛋卷卷完。
卷出来的玫瑰卷可以用意面固定上。
2个鸡蛋可以做出4朵玫瑰。
鸡蛋玫瑰可用于装饰，还可以装便当，做沙拉等等。
时蔬鸡蛋玫瑰花束💐
时蔬鸡蛋玫瑰沙拉
时蔬玫瑰沙拉花束💐
经典时蔬玫瑰沙拉🌹
鸡蛋菊花
