松软的肉桂葡萄干吐司（松下面包机2.5小时速成）
简单
4人份
刚开始一直对只有2小时的快速面包程序有点偏见，觉得它揉面不够，发酵不充分，面包也不长个。其实有时候来不及做面包的话，这个程序也是很方便的，稍注意窍门，就可以兼顾快速的同时，也能烤出松软高大的面包。液体量供参考，请根据面粉吸水量、温度和面团状态自行调节。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 210～230ml一个鸡蛋加冷牛奶
- 280g高筋面粉
- 4g干酵母
- 50g葡萄干
- 一茶匙肉桂粉
调味品
- 8g无盐黄油
调味料
- 35g细砂糖
- 5g盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母、黄油、葡萄干除外，其它食材倒进面包机搅拌缸，运行两次饺子皮程序。
2
我用了230ml的液体量，面团较湿，如果夏天需要适量减少。两次饺子皮程序共30分钟，这时面团摸上去湿润但不粘手。
3
把一粒8g的黄油放在面团上。
4
葡萄干放在果料盒，酵母倒进酵母盒，开启程序3:快速面包。
5
剩下40分钟时，偷瞄了一眼，状态不错。
6
剩下35分钟开始烘烤时，又偷瞄了一眼。
7
出炉！
8
晾凉后切片～
