伤心凉粉-饭馆卖10元，成本只需1块钱！
简单
4人份
好吃到泪流满面的伤心凉粉，“呲溜”一下，滑到嗓子眼儿！
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食材清单
其他
- 1杯豌豆淀粉
- 6杯水
- 适量小米椒
- 适量生抽
- 适量胡萝卜
- 适量花椒油
- 适量花生米
- 适量蒜
- 适量辣椒油
- 适量陈醋
蔬菜类
- 适量葱
- 适量香菜
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1杯豌豆淀粉加1杯凉水充分搅拌均匀。
2
5杯水烧沸，将混合好的淀粉水入锅。
3
快速搅拌至粉浆半透明无白点。（一定要不停地搅拌）
4
粉浆倒入容器中晾凉，再放到冰箱冷藏4小时。
5
凉粉完全凝固后切成细条，蔬菜切丝码在凉粉上，浇调料汁，撒碎花生即可食用。
