适合压模的黄油小饼干
简单
4人份
参考了下厨房的热门饼干菜谱，结合以前做shortbread的经验，以及冰箱里剩的存货，成功做出了这款适合压模的小饼干，纹路清晰不变形，而且面团不是很软比较方便操作。等我猴年马月再做一次的时候把步骤图补上吧…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100黄油
- 1个蛋黄
- 200克中粉 AP flour
- 25克炼奶
- 50糖粉
- 可不加香草精
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温或微波炉加热软化，稍微打发，加糖粉混匀
2
加入蛋黄打匀，加炼奶、盐、香草精打匀
3
筛入面粉，翻拌均匀成团
4
面团擀开成5-6毫米厚，模具压好形状
5
烤箱175C（350F）中层12-15分钟，至边缘上色即可
