番茄🍅烧茄子
简单
4人份
不失颜值，简单好吃，又有营养
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食材清单
其他
- 1/3根葱
- 1个茄子
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 2个西红柿
- 2瓣蒜
- 半勺蚝油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1克白糖
- 3克盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制茄子时可以多放些盐，容易腌出水，最好腌一会在搅拌一下，腌的更充分
2
腌好的茄子用手使劲挤压里面的水分
3
茄子油锅中充分炒熟炒软，在下番茄
4
下番茄，一定要将番茄炒出汁水，这样才酸酸的。不建议再加盐，腌茄子时已经放了很多盐
