羊肉胡萝卜饺子

临近年关，想家的感觉越来越强烈，晚上睡觉从不做梦的我，最近总是梦到家里人，梦到爸爸高中三年不管刮风下雨，天气多么恶劣，每天早晨送我上早自习，晚上9点多下晚自习的我走出校门，第一眼看到的就是爸爸守在校门口的身影；梦到妈妈每天一个人忙忙碌碌为家人准备一日三餐的情形；梦到去世的爷爷奶奶，小时候的我总喜欢跟在爷爷奶奶身后，尤其是放寒假的日子里，和奶奶一起用剪刀剪窗花和对联上各种形形色色的图案，和爷爷一起用毛笔字写对联；还有姥姥姥爷，从出身到上小学一直是姥姥姥爷把我带大，他们可以说是我幼小心灵的启蒙老师，如今，姥姥姥爷也都离开我们。 今天冬至节，在老家有“冬至吃饺子”的习俗。想起奶奶，也想起奶奶做的羊肉饺子，没有一点腥膻味，香而不柴，那是我吃过的最好吃的饺子。前年，大爷家的儿子来苏州出差，我按照奶奶的方法给弟弟包饺子，弟弟吃第一口和我说：“姐，你这饺子和奶奶做的味道一个样，自奶奶去世后，这是我第一次吃这么香的饺子。”的确，奶奶一直是位生活特别自理的人，活了七十八岁，没有给子女任何生活上的负担，总是对子女说：“只要我能动一天，就不需要你们照顾！”直到生病躺在病床上，还对照料她的儿媳们说：“不好意思，给你们添麻烦了！”奶奶留给子女的印象太多太多......