超美味红茶奶酥！
简单
4人份
这款面包迷倒了香送的好多小伙（chi）伴(huo)！！！用再多语言去描述它的美味都是多余的，只需从它卖断货的销量上看就知道了！我们在这儿公开配方，让朋友们在家里也能自制这款好吃得迎风流泪的面包！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12g黄油
- 150g冰水（做面团的）
- 250g高筋面粉
- 25g汤种
- 5g红茶粉
- 75g法国老面
- 8g淡奶油
调味料
- 25g糖
- 3g盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红茶粉放水里煮沸，然后在冷藏室里放置一晚。（水量多少依据自己口味来放）
2
将其余所有原材料和在一起搅拌均匀。（注意：判断面团是否搅拌均匀的方法是拉扯出一层来查看，能拉出一层薄膜状的面皮时，就算搅拌好了）
3
将冰冻一夜的红茶水与面团混合搅拌。
4
面团常温发酵40分钟。
5
切割成小圆包状，再常温发酵20分钟
6
用擀面杖将小圆包擀得扁平，挤上奶酥酱。
7
卷起来常温发酵30分钟。
8
再用刀从中间切开，像编辫子一样将两条面团变成一条。
9
送入烤箱。上火220°，下火210°，烤14分钟即可。
10
做好啦！！！！超级超级美味的啊
