上汤金银蛋西兰花
简单
4人份
平常的我非常喜欢吃西兰花，西兰花维生素含量很高，营养充分，口感爽脆。太太乐菜谱板上正好有这道菜，开心的不得了，用太太乐鲜鸡汁做出的上汤，飘香四溢，高营养，配加西兰花美味绝佳，我喜欢💖
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食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋
- 1个皮蛋
- 1朵西兰花
- 2小勺太太乐鲜鸡汁
- 3瓣蒜
- 少许油
- 适量枸杞
蔬菜类
- 1根小葱
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西兰花洗净掰成小块放入碗中备用
2
准备食材
3
将备好的西兰花放入锅中煮烫5分钟，去生半熟状态
4
皮蛋和咸鸭蛋分别切成小块
5
将蒜和小葱分别切成末备用，枸杞洗净
6
用少许淀粉加水成水淀粉备用
7
开始做汤了，锅中放入油温热，放入蒜末翻炒炒香
8
依次放入锅中皮蛋和咸鸭蛋，放入2小勺（约10克）太太了鲜鸡汁，再加入适量的温水，煮至3分钟左右，加入少许水淀粉勾芡，鸡汁的香味满屋四溢，好诱人啊，香香的太太乐鲜鸡汁上汤完成
9
将上汤浇到备好的西兰花上，撒上葱末和枸杞，放入锅中蒸8分钟左右即可，鲜香浓郁爽口，味道完美。
10
大功告成，可以吃了！
