口水鸡（消灭鸡胸的好办法）
简单
4人份
给孩子炖鸡汤，可是糖糖爸爸不爱吃清炖鸡，所以把谁都不爱吃的鸡胸肉做成口水鸡，瞬间光盘☺️
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1头蒜
- 2勺麻油（花椒油）
- 3勺生抽
- 适量小米辣
- 适量辣椒油
- 适量香油
蔬菜类
- 1根香菜
- 两片姜
- 适量小葱
调味品
- 3勺香醋
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炖鸡，放入姜，料酒
2
捞出鸡胸脯，放入凉水中降温，有冰块更好
3
调汁：3勺醋，3勺生抽，半勺糖，适量盐和香油，2勺麻油，适量辣椒油，把蒜剁碎放入，再放小半碗鸡汤（喜欢味道浓郁的就少放点鸡汤，一个碗底那么多就可以了）搅拌均匀。（勺子我就用的平时吃饭的铁勺子）
4
把鸡胸肉撕成一条一条，倒入刚才的调料，撒葱花香菜装饰，大功告成！
