豆芽肉沫炒粉条
简单
4人份
豆芽肉末炒粉条是我们家人都爱吃的菜，可是如果锅子使用不当，粉条很容易粘锅，清理起来特别麻烦。 今天做这道菜我使用的是乐扣乐扣baum麦饭石色不粘锅，它有良好的不粘性能，做菜不用放太多的油，轻烟少油更健康，再也不用担心粉条粘在锅底了。
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食材清单
其他
- 100克粉条
- 10克食用油
- 1只乐扣乐扣baum麦饭石色不粘锅
- 1棵小香葱
- 2个小米椒
- 2克白胡椒粉
- 3克十三香
- 3克老抽
- 4克鸡精
- 4瓣蒜
- 5克生抽
肉类
- 150克猪肉末
蔬菜
- 250克绿豆芽
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备一下材料，今天做这个菜我用到的是乐扣乐扣麦饭石色不粘锅，麦饭石色的锅身和防木纹手柄一下子吸引了我。锅子非常的小巧，女生也可以轻松的掂锅，而且不挑炉灶，做菜更省心。
2
粉条先用凉水泡上，如果你真的赶时间，可以用热水，不过用热水泡过的粉条没有嚼劲。
3
猪肉末加入盐、白胡椒粉和老抽腌制半个小时，我是喜欢肉带点颜色，如果你不喜欢可以用生抽腌制。
4
豆芽择洗干净，小米椒洗净之后切成小颗粒，蒜剥好洗净之后切成片，小香葱洗净之后切成末。
5
乐扣乐扣麦饭石色不粘锅中倒入食用油，然后倒入猪肉末翻炒至变色，盛出备用。为了更好地保持不粘性能，锅子尽量用冷锅冷油，避免干烧。
6
锅中另外放入油，倒入蒜片和小米椒爆出香味儿。
7
然后放入绿豆芽翻炒。
8
加入粉条继续翻炒，然后加入少许水。
9
倒入刚才炒好的肉末，然后加入盐、十三香和生抽调味。
10
乐扣乐扣麦饭石色不粘锅具有很好的不粘功能，在这里可以看到粉条完全没少粘锅。
11
等到粉条熟了之后放入鸡精关火，然后撒入刚才切好的小香葱末进行点缀。
12
乐扣乐扣麦饭石色不粘锅小巧耐用，一只手就可以轻松的拎起，女生也可以很好的驾驭。
13
摆个美美的造型就可以享用美食啦。
14
来呀张嘴我喂你😉😉。
