豆腐肉沫，一道零厨艺就能搞定的家常下饭菜
简单
4人份
☀️春天来啦，万物复苏，伴随着晴天的到来，心情也是美滋滋滴，胃口也变得好起来啦 ❤️今天给大家推荐的是简单、好吃又经济的豆腐肉沫 😋鲜香嫩滑的豆腐搭配咸鲜的肉沫，味道真是棒极了，炒鸡开胃下饭
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食材清单
其他
- 1汤勺豆瓣酱
- 1茶勺淀粉
- 1茶勺糖
- 200g肉末
- 2块豆腐
- 6个蒜头
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 1汤勺酱油
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
肉末加一茶勺淀粉
3
一茶勺糖
4
一汤勺酱油
5
搅拌均匀，腌制15min
6
豆腐洗净切块，放一旁备用
7
热锅下油
8
下蒜末翻炒出香味
9
下一勺豆瓣酱调味，翻炒均匀
10
加入肉沫，炒至全熟
11
倒入豆腐，加一小碗水，开小火用锅盖焖2min，注意是时不时轻轻搅拌一下避免沾锅
12
拿开锅盖，如果还有很多水，可以下一小碗水淀粉收汁
13
起锅啦
14
再撒一些葱花，完美！
