爱乐甜0糖低脂低卡古早味蛋糕
简单
4人份
收到爱乐甜，迫不及待动手做起来。在享受松软甜蜜的糕点的同时不影响家人健康，爱乐甜，0糖0脂肪0卡，对减肥瘦身人群应该也是不错的选择，爱乐甜甜度和白砂糖相同
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克牛奶
- 130克玉米油
- 15克元贞糖
- 180克低筋面粉
- 40克爱乐甜
- 几滴白醋或柠檬汁
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤盘浅，直接用的硬纸盒，裁2张油纸，交叉十字垫上，用水浴法烤，烤时中间看水快干了又重新加上，硬纸盒不会着火，但一定要看着别走开
2
准备材料，蛋清蛋黄分离，蛋清盆一定要无水无油，蛋清分离后370克左右
3
低筋粉过筛2次
4
油微波1分钟倒入面粉中拌勻
5
加入牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄
6
拌勻无颗粒如丝带般光滑细腻
7
烤盘浅加入最大量开水，上火150度下火200度预热10分钟
8
蛋清加三分之一糖高速打发
9
打至鱼眼泡再加三分之一
10
打细密后再加入剩下的糖，再低速打发
11
如图蛋清就打好了
12
弄三分之一蛋白霜至蛋黄糊中，z字搅拌
13
然后把拌勻蛋白蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆中Z字搅拌均匀
14
倒入硬纸盒模具，轻震几下，放在蒸格开始烘烤90分钟，如果中间没水要续水，不续水干烤纸盒要着火的
15
烤完立马拿出来轻震2下，盖上油纸翻面，撕去油纸散热
16
凉了切块，可以开吃了
