猪肉莲藕馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- #猪肉莲藕陷
- 160g水
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺胡椒粉/十三香
- 1勺蚝油
- 1节莲藕
- 300g面粉
- 3g酵母
肉类
- 300g猪肉
蔬菜类
- 1块生姜
- 1根大葱
调味料
- 2勺盐
谷物
- #面皮
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉，莲藕，生姜，大葱，都剁碎，加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉朝一个方向搅拌上劲；
2
面粉中放入酵母，加水和成面团，发酵；
3
把面团搓成长条，切成同等大小的剂子，用擀面杖擀成面皮，用包包子的方式把肉馅包进去，然后按扁；
4
半成品放电饼铛上烤熟即可。
