0失败披萨🍕（含披萨皮制作）
简单
4人份
做过我菜谱的朋友都知道，我说的0失败，真的就是不会失败，想吃🍕的动起来吧🥰 这款披萨皮超级简单 但是口感我觉得比外面的都好 在外面每次都剩下皮 自己做的直接光盘 ⚠️蔬菜放彩椒 真的是披萨的亮点青椒没有 就没放 玉米粒 ➕青豆➕火腿丁 注意提前用不粘锅炒干水份 黄瓜就不要加了 水份有点多 烤出来太湿啦😉 ⚠️披萨酱我是用的上次买材料送的一小袋 也可以用番茄酱 有需要的话 我可以出一个自己熬酱的方法
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食材清单
其他
- 105克水
- 10克橄榄油
- 150克高筋面粉
- 2克酵母
- 50克低筋面粉
- 披萨用料
- 披萨皮
- 适量杂蔬
- 适量烤肠或火腿丁
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 10克白糖
- 1克盐
- 适量披萨酱
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
披萨皮材料搅拌成絮状，揉成团
2
发酵至两倍大（冬天温度低可放盆温水）
3
取出不用揉，按压排气分割成两份
4
取一个面团，搓圆，按压成披萨底的形状（把剩下一个面团同样处理，整成饼状，直接放冰箱冷冻，下次直接取出使用）
5
杂蔬提前炒干水分，黄瓜不推荐，水份太多，彩椒推荐，好吃😋
6
取一块饼底，用叉子叉上小👀
7
涂上披萨酱 或者番茄酱
8
码上杂蔬 虾仁 或者各种肉类
9
撒成满满的马苏里拉芝士
10
烤箱210提前预热5分钟，上下火200度烤13分钟（我家烤箱温度高，上色不好的可以，210度烘烤，也可以烤15分钟，不超过，20分钟，各家烤箱而定）
11
烤好了，出炉，开吃😋
