番茄面疙瘩汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1根萝卜条
- 1根香肠
- 适量盐、酱油、油
- 适量面粉
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先炒蛋，盛起备用
2
炒番茄至泥状，加水至沸腾后，调小火熬汤
3
揉面。在厨师机搅拌盆加入面粉，装上搅拌钩，2档，慢慢加入水。
4
将面团放在小碗里，盖上湿毛巾醒发大约半个小时
5
醒发后，将面团擀成薄片，切成小块，用手抻成长条状
6
放入锅内
7
边抻边放，直至所有面疙瘩做完，中间用筷子在锅内搅动
8
撒盐，倒入事先炒好的蛋和青菜
9
略微搅动，即可关火
10
盛起
