暖胃消气的柚子皮糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柚子皮
调味料
- 300克冰糖
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜柚子皮用盐搓表皮再用清水洗干净切成条，锅里水烧开，将柚子皮煮一次水，再倒入水里透，这个过程是去掉柚子皮的苦涩味儿，所以一定要将柚子皮的水透到清澈见底，才可以倒入锅里和糖一起熬
2
保证冰糖化完，糖汁浸透每一块柚子，翻的时候最好用硅胶铲，不容易把柚子翻烂
3
水份熬干，用小火。这时可以把柚子皮倒出来，将锅洗干净。再把柚子皮重新放回锅里用小火烤，这样更快起箱，糖分也不会很多，导致口感过甜
4
这是已经可以出锅的柚子皮，味道很赞又很健康的一道天然小吃就做好了哦
