咖喱土豆素鸡
简单
4人份
喜欢吃土豆，喜欢吃素鸡，加点咖喱焖煮出来，可以干掉两大碗饭！
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一块咖喱
- 一块素鸡
- 适量姜，蒜
- 适量酱油，花生油
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
素鸡洗净切片，可以稍微切厚点。土豆去皮洗净切小块。蒜拍扁切碎，姜切丝。
2
热锅下油，姜蒜下锅爆香。将土豆块加入锅中，翻炒，加适量酱油。翻炒均匀后加入素鸡片，继续翻炒。
3
加适量水到锅里，放入咖喱块「洒咖喱粉也行」，翻炒均匀后盖上锅盖，小火焖煮。
4
土豆软烂后就可以大火收汁啦，有葱和香菜的话可以洒上，装盘，开吃！！！
