东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）
简单
4人份
夏天最爱这道凉拌菜，放冰箱冷藏后口感更加！ PS.万能凉拌汁是这道菜的精华！
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食材清单
其他
- 1张干豆腐
- 1根黄瓜
- 一勺生抽
- 一勺老干妈
- 一勺辣椒油
- 半勺花椒油
- 半勺香油
- 半头大蒜
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量小葱
- 适量香菜
调味品
- 两勺香醋
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
万能凉拌汁做法：半头蒜切末，放到碗里烧一大勺热油浇上，炸出香味后，加两勺醋、一勺生抽、一勺糖、半勺香油、半勺花椒油、一勺老干妈、一勺辣椒油，搅拌均匀。
2
黄瓜、干豆腐切丝，香菜、香葱切末备用。
3
将步骤2中准备好的菜放到一个大碗中，浇上步骤1准备的凉拌汁。
4
拌一拌就可以开动啦。
