一口一个完美枣糕配方
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 2克苏打粉
- 3克泡打粉
- 4个鸡蛋（全蛋）
- 60-65克牛奶
- 75克去核大枣
- 80克玉米油
调味料
- 100克红糖
- 1克盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大枣洗净去核
2
加入牛奶用料理机打成糊状(如果没有料理机，可手动切碎，然后加入牛奶，知道牛奶被大枣吸收)
3
加入玉米油搅拌均匀，放置一旁静置
4
找一个盆打入鸡蛋（全蛋），加入红糖，打发
5
打发至蓬松，红糖颜色变浅，提起打蛋器有少许纹路（这一步要有耐心，因为全蛋不好打发，也可在盆下放置温水，会更好打发一些）
6
分两次筛入粉类（一定要用翻拌的手法进行混合）
7
加入刚才放在一旁的枣泥混合均匀
8
倒入模具，轻振出气泡，撒上白芝麻装饰 （如果没有模具，可倒入28✖️28的烤盘中）
9
放入预热好的烤箱中层，上火160度下火150度，烤制40分钟出炉～（各家烤箱温度不同，烘烤时间略有差异，请自行进行加减）
10
出炉冷却脱模
