素卤味花干（纯净素食）
简单
4人份
想念家乡美食，带我度过艰难岁月
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食材清单
其他
- 10g老抽
- 1560g纯净水
- 1个八角
- 1块桂皮
- 1把干红辣椒
- 1把花椒
- 2片香叶
- 30g生抽
- 5g味高鲜
- 8条花干
- 调料
调味品
- 20g冰糖
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前2小时泡上花干
2
泡花干的同时，称量调料。可根据个人口味调整~增加或者减少。
3
花干均匀切5cm长条。
4
所有的大料放入炒锅无油干炒，闻到香味时，加水煮开。
5
倒入纯净水。
6
同时加入老抽，生抽，盐，糖，味高鲜，中火直到沸腾。
7
沸腾后，加入切好的花干。
8
放入花干炖30分钟。
9
关火焖一夜，早上起来加热一下，即可享用美美的早餐了。
10
或者直接可以品尝。
