超下饭煎豆腐
简单
4人份
厨房小白也能轻松上手的一道菜，能吃两碗饭🤪
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 2勺吉香居牛肉酱或蚝油代替
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 一个鸡蛋
- 一盒豆腐（不是嫩豆腐都行）
- 万能酱汁
- 共三勺料酒和水
- 切末葱姜
- 小半碗玉米淀粉
- 适量油
蔬菜
- 一小勺豆瓣酱
调味料
- 2勺糖
- 适量克盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好上述材料，豆腐切块控干水分。调酱汁的时候尝一下咸度。锅最好是不粘锅，会轻松很多。
2
锅里放油，每块豆腐先粘一次淀粉
3
再裹一次鸡蛋液
4
下锅煎制两面金黄
5
下葱姜蒜爆香
6
最后放万能酱汁，如果想汤汁多一点，可再加一点点开水。煮至浓稠即可装盘。
7
装盘后撒上葱花，大功告成！
