东北妞做的腊肉春笋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一点点（可不加）生抽
- 适量春笋
肉类
- 适量腊肉
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
春笋剥皮洗净对半切
2
切细
3
切块备用
4
开水笋段下锅煮2分钟，捞出沥干
5
腊肉切片
6
腊肉也下开水锅煮2分钟，我就是用刚才煮笋的水，懒的换新水。红辣椒，蒜，姜，蒜苗备好。我家没有姜，用生姜粉替代，没有蒜苗，就当有吧，自行脑补😋
7
热锅冷油，胡椒粉，葱姜辣椒蒜下锅爆香！
8
加入腊肉炒出香味！盛出盘子中
9
倒入笋片翻炒，再倒入之前的腊肉！炒！加点盐或生抽，依照自己的口味，腊肉本身就有咸味
10
淋点辣椒油！一点鸡精！
11
出锅！味道很赞，我是配着馒头吃，超级下饭，吃了一个半馒头！做起来吧
