蜂巢蛋糕——经典的广式早点
简单
4人份
补血养颜的广式点心——蜂巢蛋糕，童年最爱吃的Q弹小甜点。看着蛋糕体的蜂巢！ 顶部蓬松柔软，底部Q弹有嚼劲，两种口味一次就能品尝到的经典点心 蛋糕体组织有密集就像蜂巢一样，因此而得名的蜂巢蛋糕！有密集恐惧症的请忽视哈！
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食材清单
其他
- 100克白鲨低筋面粉
- 10克蜂蜜
- 120克玉米油
- 160克炼乳
- 180克水
- 2个鸡蛋
- 5克小苏打
调味料
- 50克红糖
- 50克细砂糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
美图来一张
2
切开前后对比
3
漂亮的蜂巢组织体
4
细砂糖和清水煮沸。倒出放凉
5
食材准备好
6
放入鸡蛋拌匀
7
搅拌混合均匀
8
放入蜂蜜，炼乳搅拌混合均匀
9
放入玉米油
10
拌匀到无油星状态
11
小苏打和低筋粉混合过筛入蛋液内
12
搅拌混合均匀
13
倒入糖水
14
盖上保鲜膜静置1小时
15
倒入纸杯7分满
16
.放入i7烤箱中层200度烤制20分钟左右即可
17
最后3分钟开热风烘烤3分钟
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出炉后状态
19
1/2往下点切开就可以看到细致大的蜂巢组织啦。
