芋艿营养丰富,有提高免疫力,䃼中益气,美容乌发等作用,但痰湿体质不宜食用。
781.0 卡
21.0 克
14.0 克
54.0 克
8.0 克
8.0 克
785.0 毫克
A,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
萝卜去皮切滚刀块,入锅加水煮开,开盖滚煮5分钟,倒掉水沥干备用;
芋艿用水浸泡半小时,洗去泥土;入锅加水煮至能插入筷子后熄火,稍凉剥皮切块待用;
炒锅加热倒入少许油,煸炒萝卜和芋艿,调入浓缩汁、生抽和适量清水,大火烧开,转入煲里煮至萝卜、芋艿进一步酥软、汤汁起稠,撒葱花上桌即可。