双重巧克力吐司
简单
4人份
两个450吐司盒
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食材清单
其他
- 23克可可粉
- 2个鸡蛋
- 500克高筋面粉
- 55克黄油
- 6克酵母
- 80克巧克力豆（或奥利奥碎）
肉类
- 280克牛奶
调味料
- 3克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后放黄油，至完全扩展阶段
2
加入巧克力豆或者奥利奥碎，揉匀第一次发酵，至两倍大。六月室温半小时。
3
分成6份，擀成长条卷起，分别放入吐司盒。温度太高，巧克力豆部分融化影响美观了
4
另一种整型，整个面团卷起，纵切三股编成麻花辫，两头收入下方
5
二发至八分满后，表面撒奥利奥、糖粉，不加盖，180度42分钟，10分钟加盖锡纸。或加盖180度45分钟。
6
出炉后摔一下，迅速脱模
7
手撕最过瘾
8
丝丝缕缕
