面包机酸奶提子面包
简单
4人份
奶爸自从买了自动面包机后，经历了多次失败，曾经经历过把面包做成了烤发糕烤馒头，后来在新浪博主 @珍珠奶茶NSL 懒人面包机土司之泡面团预约大法的启发下，经过几次尝试，终于做出自己评价还算成功的面包，家人评价也还算不错，我家少爷在我的指导下，也能动手实操，作出一样品质的面包。以下是具体配方和步骤。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克老酸奶或光明如实酸奶
- 1把干红提
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 80克牛奶
调味品
- 20克无盐黄油
调味料
- 20克糖
- 4克盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把除酵母和黄油，红提以外的材料投入面包机，启动和面程序，和面时间20分钟出来大概是这个状态。
2
2.面团放入容器内（也可以直接把面包机的桶蒙膜），容器覆保鲜膜，放入冰箱冷藏16-18小时。
3
3.从冰箱取出面团后，再放置在面包机桶内1-2小时待面团恢复温度。
4
4.黄油液化后投入面包机桶内。
5
1.把酵母放置在投料盒的小仓内，其它地方放红提。
6
1.我用的是美的面包机，设置为主食面包，烧色设置为浅色，重量设置为500克，然后启动程序。
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2.美的面包机的标准时间为2小时50分钟烘烤完成，记住提前8分钟取出面包（这时候烧色比较合适）
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3.如果取出冷面团的时间比较早，可以在第2步将面包机设置为预约模式，预约的时长为标准时间+从冰箱提前取出的时间。目的是让面团有足够的时间生成理想筋膜。
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烤出后的面包成果。
10
非常绵软可口
