三色蛋清溶豆(火龙果+芒果)

简单 4人份
三色蛋清溶豆(火龙果+芒果)
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食材清单

其他
  • 10g火龙果
  • 10g芒果
  • 15克玉米淀粉
  • 30克奶粉
  • 3个蛋白

营养成分

热量

359.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

522.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取蛋白

2

加玉米淀粉打发

3

记下重量除以三

4

加奶粉10g

5

筛芒果泥10g

6

搅拌

7

加三分之一蛋白

8

得到黄色蛋液

9

同样做法得到红色火龙果蛋液

10

原味白色不加果泥

11

三个裱花袋剪小口塞进装了裱花嘴的裱花袋

12

挤溶豆

13

(因为果泥加太多有点消泡,可以换成果蔬粉)

14

90℃烤1小时

15

取下装瓶

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