草莓松饼蛋糕
简单
4人份
很喜欢颜值高的点心，即使不吃也是满满的满足感，不知道有没有人和我一样，家里来了客人，就赶紧各种拔草。想做这个很久了，就是纠结热量一直没做。今天机会来了赶紧把这棵草拔了。 配方来自网上，改动较大，减了一半黄油，如果不加泡打粉，可以用打发蛋白的方法制作，我是一开始脑子锈逗了，忘了分蛋，然后家里正好还有日清的泡打粉，所以就用了这种简单的方法，也很好吃哦，而且日清没有泡打粉味道。 需要的工具，不粘锅一个，我用的直径16厘米左右的不粘锅，发现不是很适合，下次用大的锅烙。耐高温刮刀一把，硅胶杯一个。一个电陶炉或者电磁炉。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #夹馅和装饰#
- 150克淡奶油
- 190克低筋粉
- 20克黄油(融化)
- 240克牛奶
- 2个鸡蛋(带壳65壳左右)
- 2克自制香草精(柠檬汁也可以)
- 5克泡打粉(推荐日清)
- 适量草莓
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 10克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋打散，加入2克香草精，35克糖，2克盐搅拌至糖差不多融化。
2
加入240克牛奶搅拌均匀。再加入稍稍晾凉的20克融化黄油搅拌均匀。
3
筛入190克低筋粉，5克泡打粉。
4
用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至顺滑。不要使劲绕圈拌。
5
将面糊倒入硅胶杯，这样倒面糊比较方便。也可以用一个比较大的勺子舀面糊。
6
Ps，讲究的话面糊静止10到20分钟烙会更好。
7
电陶炉300度加热不粘锅，如果锅子有点粘，可以轻轻抹一点点黄油。倒入面糊，等面糊表面出现如图小气泡，就可以翻面了。
8
翻面继续烙20到30秒就好了。喜欢厚厚的面糊就多倒点。
9
可以烙11张左右，150克淡奶油，10克糖打发到硬，一层松饼，一层奶油加草莓。
10
可以享用啦。
11
美美滴，夹馅儿可以按个人喜好，其实什么都不加就很好吃了。
