彩色花式馒头

简单 4人份

馒头玩出新花样～其实就是刀切馒头，上面贴上模具压出的小花，完全就大变样喽～正所谓人靠衣装马靠鞍馒头也需要打扮打扮，来个华丽的变身～🌸 方子里没写彩色面团的详细用料，其实就是白色面团的演变，大家学会揉白面团，彩色面团可以随心变。彩色面团可以用色粉、果蔬粉（南瓜粉、紫薯粉、抹茶粉、可可粉、竹炭粉）等，也可以用食用色素来调。我这里用的是紫甘蓝打的汁，原色就是紫色，加入一丢丢小苏打就变成蓝色。当然也可以用菠菜汁、大麦青汁、南瓜汁等换成等量的水来揉面。方法很多，供大家参考。没有料理机的，可手揉。没有压面机的，可直接用擀面杖擀。