一人份养生排骨汤
简单
4人份
一般煮排骨汤都是他吃肉我喝汤、不太擅长做糖醋排骨之类的菜、只会捣鼓汤类😄
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个小米椒
- 1勺生抽
- 1勺白胡椒粉
- 1小勺牛肉粉或味精
- 1根胡萝卜
- 1颗枣
- 2片香叶
- 5块排骨
- 半块桂皮
- 少许枸杞
- 少许花椒
- 调味料
蔬菜类
- 2片姜
- 少许葱
- 少许葱花
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨放料酒、姜片冷水下锅煮10分钟、焯水去血水
2
准备好佐料
3
把焯完水的排骨捞起放入汤锅中、调味料和生抽也一并倒入。将胡萝卜切滚刀块也放入、倒入开水等煮起来后转小火炖30分钟
4
快出锅时加入盐、味精或牛肉粉、最重要的是白胡椒粉啦。出锅后撒上葱花
